ООО НПП «БиЛакто» было создано в 2006 году. Это научно-производственное предприятие, которое работает на международном рынке. Мы сотрудничаем с известными торговыми компаниями в международной пищевой промышленности. Наша продукция и продукция наших поставщиков сертифицированы компетентными органами страны производства в соответствии с международно-признанными стандартами качества.

Компания специализируется на измельчении сырья до нано частиц размером менее 1 мкм для международной пищевой, химической и фармацевтической промышленности с использованием высокотехнологичного криогенного оборудования. Производим молочный сахар пищевой мелкокристаллический. Наши технологии позволяют измельчать растительное сырьё богатое жиром, нерастворимую в воде клетчатку, мелкие и твердые семена, а также очень твердое, клейкое или волокнистое растительное и нерастительное сырье и другие пищевые ингредиенты (кокосовый орех, скорлупа какао, яичная скорлупа, шиповник, бузина, черноплодная рябина, зеленые кофейные зерна, желатин, коллаген и т. д.). На нашем предприятии мы также предлагаем услуги давальческого помола. Производственный процесс полностью соответствует самым высоким международным стандартам безопасности и гигиены пищевых продуктов.

Мы предлагаем уникальные технологии криогенного измельчения. Криогенные установки используются для мягкого измельчения ароматических, очень маслянистых, жирных или чувствительных к температуре продуктов. Измельчение продуктов при комнатной температуре является относительно распространенной практикой, но это может серьезно повлиять на материалы. Будучи измельченными в машине, они подвергаются интенсивному тепловому воздействию, получаемому при измельчении, которое может денатурировать белок, способствовать потере масел и соединений в растительной биомассе, в отличие от материалов, замороженных при сверхнизкой температуре. Добавление в мельницу криогенной системы охлаждения устраняет эти проблемы, способствует получению более качественного продукта, повышает антиоксидантную способность, биодоступность всех ценных биологически активных веществ и микроэлементов. Поскольку азот инертен и не вступает в реакцию с другими веществами в нормальных условиях, он не искажает аромат или вкус продукта. ООО НПП «БиЛакто» заботится об окружающей среде, является инновационным, надежным и обеспечивает высокое качество.

У вас есть какие-либо комментарии или вопросы к нам? Или вы хотите узнать больше о нашем подходе? Отправьте свой вопрос по адресу info@bilakto.com или отправьте свой вопрос, используя контактную форму ниже.